营养美味的一日三餐健康食谱

提要：早餐要吃得有营养，午餐要吃得粗，晚餐要吃得细，只有搭配均衡就能拥有健康体质。

一日三餐吃的食物也很讲究，下面小编就来介绍一日三餐的健康食谱，让大家吃有健康有营养。

健康早餐之燕麦粥

原料：燕麦片，枸杞，红枣，桂圆，山药

调料：红糖

做法：将枸杞、红枣、山药和桂圆洗干净备用，在锅里放清水，等水烧开后，将枸杞、红枣、檑，和山药放进锅里煮，煮开后用小火煮20分钟左右，再把燕麦片放进锅里一边煮一边搅拌，这样防止燕麦片粘锅，煮三分钟后就可以吃了，早餐吃燕麦粥，不但能加速肠道蠕动，还能养颜。

健康早餐之土豆饼

原料：土豆，面粉，葱

调料：油，盐，孜然粉，咖啡粉

做法：将土豆去掉皮洗干净，刨成丝，一边刨一边用清水浸泡着土豆丝，可防止土豆丝变色，将土豆丝捞起来，把孜然粉、咖啡粉和盐撒在土豆丝上面，然后搅拌均匀，再加入面粉，搅拌成糊状，最后加些香葱搅拌均匀，在平底锅里放油烧热，把面糊放进锅里摊平，煎至两边金黄就可以了装盘吃了。

健康早餐之苹果麦片粥

原料：苹果，纯麦片

调料：酸奶

做法：将苹果去皮去籽洗干净切成小丁，在锅里加清水烧开，把苹果丁放进锅里煮十分钟，再把纯麦片放进去，一边煮一边搅拌，防止麦片粘锅，煮三分钟后，把酸奶倒进锅里，搅拌均匀就可以吃了，这款苹果麦片粥含有丰富的纤维素和其它营养，而且有助于控制体重哦！MM们吃这个可以健康减肥。

健康午餐之玉米排骨汤

原料：排骨，玉米，葱

调料：盐，鸡精，姜

做法：将排骨洗干净剁成段，玉米洗干净切成段，姜切成，葱打结葱结，把排骨放在沸水里煮沸后捞出，冲掉血沫，再放进另一个锅里，加适量的清水煮，煮开后，加入葱、姜、料酒一起煮三十分钟，再把玉米放进去煮二十分钟，最后加盐和鸡精调料就可以了。

健康午餐之平菇炒肉片

原料：瘦肉，平菇，青椒，红椒，葱，姜，蒜

调料：料酒，盐，酱油，胡椒粉，生抽，白糖，水淀粉、

做法：将瘦肉洗干净切成薄片，青椒和红椒分别切成菱片，葱、姜和蒜切成片，平菇洗干净后切成片，所瘦肉放在盘子里，加入料酒、酱油和胡椒粉腌制五分钟，在锅里放油烧热，放入肉片煸炒，炒至肉片差不多熟时，放入葱、蒜和姜炒香后，再放入平菇、盐、生抽、白糖翻炒两分钟，再放入青椒和红椒，大火炒一分钟后，加入水淀粉勾芡，就可以起锅了。

健康晚餐之黄瓜溜肉片

原料：瘦肉，黄瓜，玉兰片，鸡蛋清，葱，蒜，姜

调料：猪油，盐，味精，料酒，高汤，水淀粉

做法：将瘦肉洗干净切成薄片，玉兰片洗干净切成片，放在沸水里汤一下捞出沥干水份，将黄瓜切成菱形片，把瘦肉片用鸡蛋清和水淀粉搅拌均匀，把葱切成丝，姜切成姜末，将葱丝、姜末、高汤、味精、料酒和水淀粉倒进一个盘子里，对成芡汁，在锅里放油烧热，把瘦肉片放进锅里炒，再将玉兰片和黄瓜放进去翻炒，瘦肉熟后，把芡汁倒进去，煮开后搅拌均匀，就可以装盘了。

健康晚餐之糖醋豆腐

原料：豆腐，鸡蛋

调料：食用油，干豆粉，番茄酱，白糖，淀粉，红糖，白醋

做法：将豆腐用水轻轻冲洗干净，然后切成方块，把鸡蛋打在碗里，滤出蛋清打成泡沫，再加入豆腐和干豆粉，在锅里加入食用油烧至五成热，把豆腐块放进锅里炸至金黄色，捞出装在盘子里，把白糖、白醋、红醋和番茄酱放入锅里，烧开后加入水淀粉勾芡后，淋在豆腐上就可以了。

想要吃得健康，就要注意食物的搭配，大家可按照这些菜谱做来吃哦！