美味营养家常菜——黑木耳炒鸡蛋 本文已影响 2.28W人 提要:黑木耳炒鸡蛋是一道营养非常丰富的家常菜,是我们日常中不可错过的营养菜。本文带来黑木耳炒鸡蛋的做法,想吃的朋友现在就来看看吧!黑木耳炒鸡蛋所需材料原料:黑木耳,鸡蛋配料:油,盐,蚝油,醋,糖,蒜黑木耳炒鸡蛋做法1、把黑木耳用清水浸水发,去掉硬块,洗干净切成小块,把鸡蛋打在碗里,用筷子搅拌均匀,把蒜切碎。2、在锅里放油烧热,放入鸡蛋煎至凝固,再炒散,装盘备用。3、锅里留底油,放入蒜爆香,然后放入黑木耳翻炒片刻,再到入鸡蛋翻炒均匀,然后加入盐、蚝油、醋和糖炒匀即可起锅。